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En el corazón del Cusco, hay un sánguche que cuenta historias con cada mordida. El Lechón del Carguyoq, estrella de la Sanguchería Tradicional Don Pascual, es mucho más que una receta: es un homenaje al cerdo cusqueño y a la memoria culinaria de nuestra tierra.

Preparado artesanalmente, con cortes seleccionados de lechón cocido a fuego lento, marinados en especias tradicionales y servido en el legendario pan Oropesa, este sánguche despierta los recuerdos del hogar, las fiestas patronales y las cocinas de antaño.

Ideal para locales que valoran sus raíces y para turistas que buscan un bocado auténtico, el Lechón del Carguyoq te invita a redescubrir Cusco a través del sabor. Ven por tradición, quédate por el sabor.

Despierta con sabor, despierta con Don Pascual 
En la Sanguchería Tradicional Don Pascual, cada mañana empieza con historia y sazón. Prueba nuestro auténtico Adobo de Cerdo Mañanero, preparado al estilo cusqueño, como lo hacían las abuelas: con ají panca, chicha de jora y ese toque especial que solo Don Pascual sabe dar.

Ven y acompaña tu día con el sabor profundo de la tradición. El pan crujiente, la carne jugosa y el aroma que te abraza como el sol de San Sebastián. 

Estamos en el corazón del Cusco, con el alma en cada bocado.
¡No es solo un desayuno, es una experiencia que revive tu historia!